Pan al aroma de ajo y hierbas, panificadora

Otro
6 porciones
Fácil
3 h 10 m
389 Kcal

Muy rico este pan, la casa entera tenía un olorcito a asado... La receta original se hacía con panecitos pero la masa era demasiado pegajosa como para sacarla de la panificadora. Lo he hecho con harina blanca de fuerza, pero la próxima mezclaré harina integral que lo prefiero al ser más sana, aunque luego voy y me casco unas manitas de cerdo... a ver como te lo explicas... Yo me lo comí con una manitas de cerdo. El resto a rebanadas y al congelador, como siempre.

Ingredientes

6
Costo estimado: 2.77€ (0.46€/porción)

Preparación

Preparación10 min
Cocción3 horas
  • Se ponen los dientes de ajo en un cazo con la leche, se lleva a ebullición, se apaga y se deja infusionar 15 minutos o más. Se pasa por la batidora hasta formar una pasta líquida que se echa a la cubeta.

    Se añade el huevo batido, la sal, la harina, las hierbas provenzales, el aceite en una esquina y la levadura desmenzuda.

    Programa 1 de pan normal, tostado máximo, peso 1000 gr.

Nutrición

para 1 porción / para 100 g
Calorías: 389Kcal
  • Carbohidratos: 63.7g
  • Grasa total: 7.2g
  • Grasa sat.: 1.6g
  • Proteínas: 14.5g
  • Fibras: 4.3g
  • Azúcar: 5.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Información nutricional para 1 porción (173g)
Vegetariano
LLa_Cocinera_Novata

Preguntas

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