Todos los que tenemos panificadora sabemos que las recetas hay que adaptarlas un poco para que salgan, esta receta es una adaptación del pan multicereal. Como siempre primero los líquidos luego los sólidos, por ultimo la levadura. Una sugerencia cuando ponemos semilla o granulaciones pequenas como el ajo en escamas es aconsejable acompañar la receta con una cucharadita de polvo de hornear (bicarbonato de sodio) para ayudar a leudar la masa.
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