Pan de huevo 2 - mycook

Name: Pan de huevo 2 - mycook
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 500 g de harina de fuerza comprada en la panadería; 175 g de agua; 1 cucharadita de sal; 25 g de mantequilla; 40 g de aceite de oliva; 2 huevos; 15 g de levadura fresca comprada en la panadería

Otro

4 porciones

Medio

1 h 40 m

615 Kcal

Estos ingresos salen muy ricos, utilizar harina de fuerza y levadura fresca, el resultado es un pan con un aspecto excelente.

Ingredientes

500 g de harina de fuerza comprada en la panadería
175 g de agua
1 cucharadita de sal
25 g de mantequilla
40 g de aceite de oliva
2 huevos
15 g de levadura fresca comprada en la panadería

Costo estimado: 1.65€ (0.41€/porción)

Preparación

Preparación1 hora

Cocción40 min

Ponemos en la jarra el agua, aceite, mantequilla (sin sal), huevos y levadura, 2 min, 40º, vel.2.
Programamos 2 min., vel. amasado.
Precalentamos el horno a 50º y dejamos el pan levar allí durante 1 hora.
Lo sacamos y precalentamos ahora a 175º y lo horneamos entre 35-40 minutos.

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 615Kcal

Carbohidratos: 88.9g
Grasa total: 19.1g
Grasa sat.: 5.8g
Proteínas: 18.1g
Fibras: 5g
Azúcar: 3g
ProPoints: 16
SmartPoints: 19

Información nutricional para 1 porción (215g)

Vegetariano

Grani

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Comentarios

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anonymous

31/07/2011

Ese pan es muy rico y pocos saben la receta