Pan de plátano...

Name: Pan de plátano...
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 1 kg de harina; 8 huevos; 250 g de mantequilla; 1 lata de lechera; 1/2 lata de leche condensada clavel; 1 taza de azúcar; 2 cditas. cafeteras de royal; 2 plátanos pelados y sin semilla

Otro

8 porciones

20 min

25 min

Fácil

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Ingredientes

1 kg de harina
8 huevos
250 g de mantequilla
1 lata de lechera
1/2 lata de leche condensada clavel
1 taza de azúcar
2 cditas. cafeteras de royal
2 plátanos pelados y sin semilla

Preparación

Precalienta el horno a 180° C.
Licua los plátanos con la lechera y la leche condensada clavel.
Acrema muy bien la mantequilla, añade el azúcar, y agrega una a una las yemas de huevo.
Sin dejar de batir agrega la mezcla de plátano con lechera y leche clavel.
En otro tazon cierne 3 veces el harina con el royal y poco a poco agregasela a la mezcla que ya tenias preparada, bate bien.
En otro recipiente bate las claras a punto de turrón e incorporalas a la mezcla anterior.
Por último vacia la mezlca en un molde previamente engrasado y enharinado. Hornea por 45 minutos o hasta que metas el cuchillo al pan y éste salga.

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