Pastel de atún, queso y huevo

Name: Pastel de atún, queso y huevo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 4 latas de atún natural .............. 4pp; 1 cebolla; 1 lata pimiento morrón; 4 huevos + 2 claras.........................8pp; 3 quesitos Santé ...........................1pp; 1 Cd aceite .......................................3pp; 1 ct de pimentón; Sal y pimienta

Otro

4 porciones

15 min

30 min

Fácil

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Ingredientes

4 latas de atún natural .............. 4pp
1 cebolla
1 lata pimiento morrón
4 huevos + 2 claras.........................8pp
3 quesitos Santé ...........................1pp
1 Cd aceite .......................................3pp
1 ct de pimentón
Sal y pimienta

Preparación

Se rehoga en una sartén la cebolla cortada en trocitos .
Cuando esté pochadita se añade el atún escurrido , el pimiento troceado y se rehoga un poco.
-Echar todo en una vaso de la batidora,se añade los huevos y las claras, una cucharadita de pimentón, un poco de sal ,pimienta y el queso.
Se bate todo bien.
Verter la masa en un molde de silicona o engrasado y hornear a fuego medio hasta que esté todo cuajado, unos 45 minutos, pinchar con un cuchillo para comprobar que sale seco y el pastel está completamente cuajado..
Dejar enfríar, desmoldar y acompañar de salsa de tomate bien caliente.

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