Pay de manzana

Name: Pay de manzana
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 5 manzanas peladas y cortadas en cuadritos; 2 cucharaditas de brandy; canela en polvo al gusto; 1 cucharadita de azucar; 1 barra de mantequilla; 1 taza de azucar; 2 tazas de harina; 1 huevo

Otro

8 porciones

Medio

40 min

410 Kcal

Ingredientes

5 manzanas peladas y cortadas en cuadritos
2 cucharaditas de brandy
canela en polvo al gusto
1 cucharadita de azucar
1 barra de mantequilla
1 taza de azucar
2 tazas de harina
1 huevo

Costo estimado: 3.24€ (0.4€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción20 min

Para el relleno: se mezcla la manzana ya picada la taza de azucar ,la canela en polvo y una cucharadita de brandyse aparta y para hacer la base del pay:se mezcla la harina la cucharadita de azucar y la mantequilla hasta quedar una mezcla arenosa y se le pone tantita agua para que se pueda manejar y despues se agarra la mitad de la masa y se extiende con un rodillo y se le pone al molde para pay el molde tiene que estar con tantita mantequilla y con poquita harina y despues se le pone la base y se le agrega el relleno de manzana y se acomoda bien aparte se extiende la otra mitad de la masa que se separo y se le pone encima y tiene que cubrir todo el pay y aparte el huevo y el brandy se mezclan y se barniza el pay con el huevoy se mete al horno a 180 por 20 minutos y listo esta muy facil.