Quesada en fussioncook

Ingredientes

• 150 g de harina
• 250 g de azúcar
• 1 yogur natural o de limón
• La piel de 1 limón rallada
• 500 ml de leche
• 100 g de mantequilla
• 1/2 cucharadita de canela molida
• 2 huevos

Preparación

• Forrar la cubeta de la fussioncook con papel vegetal, tanto la base como los laterales. Mezclar todos los ingredientes con la batidora, hasta que este bien integrados.
• Verter la mezcla en la cubeta. Seleccionar programa horno a 160º , tiempo 30 minutos, cerrar la fussioncook con la tapadera con válvula en posición abierta o tapa de cristal. Una vez acabe el programa, dejar en mantenimiento 25 minutos, cancelar en on/off.
• Retirar la cubeta de la fussioncook y dejar templar, una vez templada retirar de la cubeta. Si se desea, espolvorear con azúcar y gratinar 5 minutos bajo un grill, o quemar con un soplete la superficie.

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