Rosca de almendra y chocolate

Name: Rosca de almendra y chocolate
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: Masa de bollería hojaldrada; almendra molida; un huevo; pepitas de chocolate; azúcar moreno; agua y azúcar para el baño

Otro

3 porciones

Fácil

1 h 5 m

331 Kcal

Ingredientes

Masa de bollería hojaldrada
almendra molida
un huevo
pepitas de chocolate
azúcar moreno
agua y azúcar para el baño

Costo estimado: 1.8€ (0.6€/porción)

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Preparación

Preparación35 min

Cocción30 min

Se hace una pasta con la almendra molida, azúcar moreno y el huevo batido.
Despues de hacer la masa, se corta en rectángulos de unos tres centímetros de ancho y 25 cm de largo, en una parte se pone la pasta y pepitas de chocolate, se cubre con la otra parte y se va retorciendo, y se cierra en forma de rosca.
Se ponen en la bandeja de horno a levar, se pinta con huevo batido y después a horno precalentado 200º, hasta que se doren.
Con azúcar y el agua se hace una glasa, y se pintan las roscas.