A qué temperatura se calienta la salsa después de ser batida?
Responder Petitchef:
La nata líquida (con un 15% de MG) que le añadimos es simplemente para aportar cremosidad y untosidad; para hacer la salsa un poco más ligera. Así que con añadir un poco será suficiente y no es necesario calentarla. Un saludo y buen provecho!
Comentarios de los miembros:
Votre commentaire:muy rica ....
Excelente