Una pizza weight watchers

Ingredientes

• Una base de pizza integral Frinca, 6.5 puntos
• Tomate triturado  con cebolla en conserva, "listo para freír", 0 puntos
• Una latita de corazones de alcachofa, 0 puntos
• Medio calabacín con piel cortado a rodajas finas, 0 puntos
• Unas 12 o 15 láminas de champiñones, 0 puntos
• Medio vasito de vino blanco para cocinar con hierbas, 0 puntos
• 3 lonchas de queso fundentes light, 1.5 puntos
• 3 rodajas de salchichón de pavo, 1 punto
• 3 cucharaditas de queso de untar 0%, tipo Philadelphia, 1 punto
• 1 cucharadita de queso rallado, 0 puntos

Preparación

• Preparamos los vegetales lavándolos y cortándolos si es necesario y los pochamos en el vino hasta que éste se haya evaporado.
• Con horno convencional, precalentamos éste y mientras preparamos la pizza: en la masa sin descongelar colocamos por este orden el tomate con cebolla (que cubra la base), el queso fundente, el queso de untar, los vegetales y las rodajas de salchichón a trocitos, todo bien repartido. La introducimos en el horno hasta que esté hecha, según las instrucciones del fabricante.
• Con el horno de turboconvección de cristal, igualmente después de precalentarlo ponemos la masa sola en la parrilla superior y horneamos a 220 grados hasta que haya tomado consistencia y esté tostadita. Quitamos la tapa-motor al horno, damos la vuelta a la pizza sin sacarla y la cubrimos con los ingredientes como se ha indicado antes. Volvemos a colocar la tapa y horneamos hasta que esté hecha.
• Es una pizza deliciosa y que sacia mucho, cada uno comerá la cantidad que le convenga según su límite diario de puntos.

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