El salchichón es un embutido elaborado con carne de cerdo y numerosas especias que le dan un sabor muy característico. Es un alimento calórico que aporta al organismo proteínas y también una cantidad considerable de sodio. El salchichónse suele comer crudo, cortado en finas rodajas, generalmente en bocadillos, muy apreciados por los niños en sus meriendas. Pero este rico embutido admite muchas otras recetas y puede formar parte de ensaladas, en las que se añade en trozos pequeños junto a otros embutidos y queso. También puede utilizarse en salteados de verduras y como ingrediente principal en platos de pasta.
Ingredientes: 12 lonchas de salchichón (o chorizo, mortadela, salami...) 12 lonchas de pancetta (o jamón serrano) 15 tomates cherry (o higos / uvas...) 10...
Ingredientes: 4 Pechugas de pollo fileteadas 4 lonchas de jamón cocido 4 lonchas de queso amarillo 4 lonchas de salchichón pan rallado 1huevo 3 ajos un poco de...
Ingredientes: 150 gramos de salchichón, chorizo blanco o pepperoni 12 huevos de codorniz 12 espárragos, pueden ser frescos o de bote. 12 rebanadas de pan para...
Ingredientes: 200 gr de Chocolate Fondant. 200 gr de Galletas Tipo María. (Un rulo) 100 gr Mantequilla. 100 Ml Nata líquida. 50 Ml de Ron (Opcional) Azúcar...
Ingredientes: 2 tazas de arroz cocinado fresco o añejo Salchichón al gusto 2 o 3 chiles mundiales Cebolla picada al gusto 250 g de pollo limpio picado en...
Ingredientes: 100 g de azúcar. 100 g de mantequilla o margarina vegetal. 100 g de chocolate en polvo o Cola Cao 200 g de galletas tipo María. 1 huevo batido....
Ingredientes: 4 Lbs. de pierna de cerdo, molida en grueso. 1/2 Lb. de tocino de cerdo, molido en fino, sin el cuero. 1/2 Cucharada de sal de nitro. 1 Cucharada...
Ingredientes: 200 g de los mostachones íntegros, de 12 puntos Un fondo de palangana de verduras y de verduras variadas según el gusto, de cortadas a finales 4...
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre 4 cucharadas de tomate frito 50 gramos de salchichón 50 gramos de queso rallado Un chorro de aceite de oliva virgen extra 1...
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre Lonchas de peperoni y lacón (podéis usar jamón serrano o cocido, salchichón...lo que más os guste) 2 huevos 1 cebolla pequeña...
Ingredientes: 90 gr de manteca (a temperatura ambiente) 6 cucharadas de azúcar 6 cucharadas de cacao 1 huevo 1 cucharadita de extracto de vainilla 200 gr de...
Ingredientes: 4 huevos 2 tazas de leche (250ml) 2/3 de taza de mantequilla fundida (yo suelo cortar un taco a ojo y fundirlo...) Queso parmesano rallado (al...
Ingredientes: Unas manos de cerdo Moje y sale 1 cebolla Dos hojas de laurel Una cabeza de ajo Un tarrina de taquitos de jamón serrano Un salchichón a la...
Ingredientes: Lomo en un trozo (20-25cm.) 1 trozo de salchichón ibérico 150 g de bacón en cuadritos 75 g de sobrasada ibérica 75 g de manteca ibérica 25 ml. de...
Ingredientes: 40 ml de aceite de oliva 1 kg de patatas 2 puerros en rodajas (1 si es muy grande) 400 grms de carne (picada mixta) 125 grms de salchichón (picado...
Ingredientes: 600 G Tomáte Natural 1 Cebolla 1 Ajo Sal Pimienta Jamón Serrano A Gusto Salami ó Salchichón A Gusto 2 Chorizos De Barbacoa 2 Huevos Por Persona(...
