Vasitos de queso con chocolate y 3º cumple blog

Name: Vasitos de queso con chocolate y 3º cumple blog
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Es
Ingredients: 5 galletas tipo digestive; 25 g de mantequilla; 100 g de nata; 130 g de queso philadelfia; 50 g de azúcar; 2 hojas de gelatina neutra previamente remojada en agua fría; 25 g de chocolate para fundir

Otro

5 porciones

Fácil

45 min

290 Kcal

Ingredientes

5 galletas tipo digestive
25 g de mantequilla
100 g de nata
130 g de queso philadelfia
50 g de azúcar
2 hojas de gelatina neutra previamente remojada en agua fría
25 g de chocolate para fundir

Costo estimado: 2.8€ (0.56€/porción)

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Preparación

Preparación25 min

Cocción20 min

Pon las galletas en el vaso del thermomix y trituralas en velocidad 6, añade la mantequilla y mezcla 10 segundos en velocidad 6. Rellena el fondo del vasito.
Pon la mariposa en las cuchillas, añade la nata y el queso mascarpone. Programa velocidad 3 1/2, cuando este montando, añade por el bocal el azúcar. Escurre la gelatina, y añadela al vaso del thermomix. Echa esto encima de las galletas trituradas.
Pon el chocolate en el microondas durante 25 segundos, si ves que no se ha deshecho, repite la operación. Añadelo al vasito del queso.