Poner la harina en un cuenco grande y en el medio la levadura deshecha. Incorporamos la cerveza, el aceite, la sal y el azúcar. Amasamos bien y una vez que estén bien mezclados todos los ingredientes, dejamos reposar la masa bien tapada con un paño limpio para que suba un poquito.
Arriba podéis observar lo grande que salía la base, pero justo cuando estaba en ese momento hubo cambio de planes y tuve que comer sola, así que la corté en 4 trozos para usarla luego.
Cuando amasar por segunda vez ya no me quedó tan redonda y bonita, pero estaba muy rica. Luego, le puse tomate, atún, aceitunas, queso provolone y orégano. Meter al horno a 180º unos 15 minutos o hasta que esté un poco doradita.
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Comentarios de los miembros:
Muy buena la ida de hacer nuestras propias pizzas y poder personalizarlas con los ingredientes que más nos gusten