Arroz cremoso con champiñones

Name: Arroz cremoso con champiñones
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 300 g de arroz; 1 lata de champiñón laminado; 150 g de bacon en tiritas; 1 zanahoria; 1 cebolla; queso rallado; 2 vasos de leche evaporada

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Plato

4 porciones

Fácil

45 min

422 Kcal

Ingredientes

300 g de arroz
1 lata de champiñón laminado
150 g de bacon en tiritas
1 zanahoria
1 cebolla
queso rallado
2 vasos de leche evaporada

Costo estimado: 5.33€ (1.33€/porción)

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Preparación

Preparación25 min

Cocción20 min

Picamos la cebolla y la zanahoria muy pequeñita y las rehogamos con un poquito de aceite.
Cuando tomen colorcito, añadiremos el bacon , los champiñones y por último el arroz.
Agregamos dos vasos de agua, damos el punto de sal y cocemos a fuego lento unos 12 minutos.
Pasado este tiempo, añadimos la leche evaporada y el queso rallado y dejamos cocer otros 5 minutos, cuidando que no se nos pegue.