Arroz verde ( thermomix).

Ingredientes

• 130 g de arroz
• 25 g de espinacas congeladas
• 50 g de aceite de oliva
• 2 alcachofas en cuartos
• 30 g de pimiento verde
• 80 g de cebolla
• 100 g de habas tiernas
• 1 pastilla de caldo de verduras
• 500 g de agua

Preparación

• Ponemos en el vaso el aceite durante 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
• Añadimos la cebolla, el pimiento verde y las espinacas descongeladas, trituramos 5 segundos, velocidad 5 y programamos 8 minutos , varoma, velocidad 1 y 1/2.
• Ponemos el agua y volvemos a triturar 5 segundos, velocidad 9 , ahora añadimos las alcachofas, las habas ó los guisantes, la pastilla de caldo y programamos 1o minutos, 100º, velocidad cuchara giro a la izquierda.
• Transcurrido el tiempo, añadimos el arroz y cocinamos durante 12 minutos, 100º, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
• Dejamos reposar 5 minutos

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