Brócoli gratinada con parmesano

Ingredientes

• brócoli
• nata para cocinar baja en grasa
• queso parmesano
• sal y pimienta

Preparación

• Cocer los brotes de brócoli. Una vez cocidos, reservar.
• Preparar la salsa de parmesano, poniendo en un cazo a fuego medio la nata e ir añadiéndo el queso cortado para deshacerse mejor, salpimentar.
• Cuando ya esté deshecho el queso ya tenemos la crema.
• En una bandejar pintar con un poco de crema y poner el brócoli y encima de éste verter el resto de crema.
• Rallar un poco de queso parmesano y esparcirlo por encima y llevar al horno para gratinar.

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