Brócoli gratinada con parmesano

Name: Brócoli gratinada con parmesano
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: brócoli; nata para cocinar baja en grasa; queso parmesano; sal y pimienta

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Plato

4 porciones

Fácil

35 min

74 Kcal

Ingredientes

brócoli
nata para cocinar baja en grasa
queso parmesano
sal y pimienta

Costo estimado: 0.76€ (0.19€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

Cocer los brotes de brócoli. Una vez cocidos, reservar.
Preparar la salsa de parmesano, poniendo en un cazo a fuego medio la nata e ir añadiéndo el queso cortado para deshacerse mejor, salpimentar.
Cuando ya esté deshecho el queso ya tenemos la crema.
En una bandejar pintar con un poco de crema y poner el brócoli y encima de éste verter el resto de crema.
Rallar un poco de queso parmesano y esparcirlo por encima y llevar al horno para gratinar.