Camarones en salsa con tostones

Ingredientes

• 1 lb de camarones precocidos y sin cola
• 1 pimiento verde picado
• 6 oz de salsa de tomate espesa
• 1 cebolla blanca picada
• 1 tomate picado
• 2 ajos
• 1/4 taza de vino blanco seco
• 1 barra de mantequilla (1/2 taza)
• 4 cucharadas de aceite de olvida
• salsa picante a gusto

Preparación

• En un sartén derretir mantequilla y dos cucharadas de aceite de oliva y sofreír ajos, pimiento y cebolla.
• Se añaden los camarones y vino, dejar cocinar por unos 8 minutos. Por ultimo la salsa y el tomate picado. Dejar cocinar por unos 10-12 minutos más. En la próxima explico como hacer los tostones.

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