Spaguetti con camarones en salsa blanca.(receta de homero)

Plato

3 porciones

Fácil

55 min

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Receta deliciosa y fácil de hacer.

Ingredientes

• 1/2 kg de camarones medianos (30-40) pelados y sin tripas.
• 250 g de spaguetti
• 4 dientes de ajo martajados
• 60 g de apio picado.
• 1 onza de brandy o coñac.
• 2 tomates rojos cortados en 8 pedazos.
• 1 pimiento dulce verde cortado en rodajas.
• 1 cebolla cortada en 8 pedazos y deshojada.
• 2 onzas de vino tinto seco o de cocinar.
• 100 g de queso parmesano o seco blanco.
• 1 taza de crema dulce de vaca (natilla)
• 2 onzas de margarina.
• 2 onzas de aceite de oliva o de maiz si no tienen.
• Un poco de orégano, albahaca, sal y pimienta negra.

Preparación

• Para camarón pelado y desvenado añadido apio, ajo o de brandy martajados
  2 onzas de vino; sal y pimienta negro y un poco de aceite. Marinar
  unos 15 minutos.
• Para la marinada camarones; cocinar los espaguetis en abundante agua con una rodaja de cebolla, sal al gusto y añadir un poco de aceite, cuando el agua comience a hervir. 5 minutos y retirar del fuego.
  Los espaguetis se dejó en la bolsa para ser completado en el lugar deseado
• Para los espaguetis se termina a la cacerola; poner en una sartén un poco de aceite, cuando se caliente añadir la cebolla, el pimiento y los tomates; últimos dos minutos, añadir un poco de vino, sal, pimienta negro, un poco de orégano, albahaca y una pizca de azúcar y cocinar a fuego lento unos 5 minutos.
• Mientras tanto, se pone a calentar una sartén, añadir la margarina y un poco de aceite para evitar la quema; se añade moviendo rápidamente hasta que los camarones Haga un tono blanco; Se añade lentamente moviéndose rápidamente esta crema dulce a fin de no cortar o quemar; y reduzca el fuego a bajo y deje alrededor de 2 minutos cortos.
• Antes de servir, agregar la salsa de camarones con queso rallado.
  Justo el tiempo que se tarda en obtener los espaguetis y colóquelos en un recipiente; como una salsa con cebollas, tomates y pimientos y camarones; todo por separado.

Homeronica

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