Carne al horno con patatas

Plato

3 porciones

Medio

1 h 15 m

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Ingredientes

• 1 Butifarra grandota
• 3 Costillas de cerdo en tira
• 6 Patatas grandes del mismo tamaño.
• Sal, pimienta, orégano, margarina
• Papel de Aluminio

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Preparación

• Sencilla receta donde las haya, deliciosa y sin complicaciones, estupenda para el veranito, ya que casi se hace sola.
• Prepara una fuente para el horno forrada con el papel de aluminio, coloca encima las tiras de cerdo, y la butifarra.
• Coloca las patatas peladas y cortadas por la mitad, con el cuchillo hazle unos cortes transversales no muy profundos.
• Salpimienta todo, y con la punta del cuchillo pon trocitos pequeños de margarina en cada patata, y espolvorea con orégano las carnes.
• Metemos la bandeja en el horno encendido por arriba y por abajo a máxima potencia; unos 45 minutos, tiene que estar la patata dorada y tiernita.

La cuineta de Isabel

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