Cazuela de patatas y huevos

Ingredientes

• 4 patatas medianas
• Sal
• Un poco de aceite
• Un agua chispa
• 4 rebanadas de tocino e
• 2 lonchas de jamón en rodajas
• orégano
• Un huevo
• Una rebanada de queso
• Sal y pimienta

Preparación

• Pelar y cortar en cubos 4 patatas medianas. Poner en un bol con sal, un poco de aceite y una chispa de agua. Cubra con papel plástico y poner en el microondas 7 '(muy duro, revolver y agregar 30 a 30 segundos).
• Picar 4 rebanadas de tocino y se fríen en una sartén sin aceite. Añadir 2 lonchas de jamón en rodajas. Añadir las patatas escurridas y espolvorear con orégano. Mezclar bien.
• Haga cuatro agujeros y romper un huevo en cada uno. Añadir sal y pimienta y cubrir cada huevo con una rebanada de queso. Cubra la cacerola y dejar un poco de 5'fire suave.

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