Codornices al ajillo

Ingredientes

• Codornices
• Sal y pimienta
• Ajo
• perejil
• Aceite
• vino

Preparación

• Freír la codornices salpimentadas, cuando estén se retiran, se quita un poco de aceite de la sartén, y se echa el majado que hemos preparado mientras se freían ( ajo, perejil y chorro de vino).
• Seguidamente incorporar las codornices ya fritas , remover durante unos minutos y
  listo.

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