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CONEJO A LA JARDINERA

Un plato de verdad irresistible

Plato
1 porciones
20 min
45 min
Fácil
CONEJO A LA JARDINERA
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Ingredientes

1

Preparación

  • Hacer el sofrito en una cazuela de barro con la cebolla, el tomate y el pimiento verde, muy picados.
  • Añadir el conejo troceado, con la hoja de laurel y darle unas vueltas.
  • Salpimentar y añadir el vino
  • Cuando se haya evaporado cubrimos el conejo con el caldo, añadimos las alcalchofas y los guisantes y lo dejamos hacer unos 45 minutos más o menos.
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