Costillas de cerdo con salsa de miel, mostaza y soja.

Ingredientes

• 1 costillar de cerdo de unos 750 gr
• 3 cucharadas de mostaza preparada
• 2 cucharadas e miel
• 5 cucharadas de salsa de soja

Preparación

• Haz una mezcla con la mostaza, la miel y la salsa de soja, que quede homgénea y adoba el costillar con esta preparación por al menos 15 minutos.
• Precalienta el horno a 200 grados y mete el costillar adobado a asar por unos 45 minutos, dale la vuelta al costillar cuando hayan pasado 25 minutos para que dore por ambos lados y le echas media taza de agua para que haga salsa.
• Una vez listo cortas cada costilla con un cuchillo grande, pones la salsa en un cuenco y sirves con ensalada de zanahoria y repollo o una patatas asadas o fritas...Un plato que a todos gusta!!!

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