Crumble de duraznos y frutillas (Peach & Strawberry Crumble)

Name: Crumble de duraznos y frutillas (peach & strawberry crumble)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Duraznos 5 pequeños, cortados en trozos, sin el cuesco!; 200 g Frutillas , trozadas; 20 g Azúcar; 150 g Harina; 75 g fría, cortada en cubos Mantequilla; 1 cucharadita Canela en polvo; 75 g Azúcar

Plato

2 porciones

15 min

Fácil

Crumble de duraznos y frutillas (Peach & Strawberry Crumble)

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Ingredientes

Duraznos 5 pequeños, cortados en trozos, sin el cuesco!
200 g Frutillas , trozadas
20 g Azúcar

Para el crumble:

150 g Harina
75 g fría, cortada en cubos Mantequilla
1 cucharadita Canela en polvo
75 g Azúcar

Preparación

Preparación:
Encender el horno a 180°C. Aquí podemos escoger si preparamos el crumble en moldes individuales o bien en un pyrex grande.
Disponemos la fruta ya cortada en el molde que hemos escogido, agregamos sobre la fruta los 20gr de azúcar y la revolvemos para mezclarla bien. Reservar.
Preparamos el crumble. En un bowl ponemos la harina, la canela y la mantequilla. Con los dedos comenzamos a mezclar todo hasta que tome la forma de migas.
Agregamos el azúcar y mezclamos. Ponemos las migas sobre la fruta y lo llevamos al horno por una media hora (si utilizamos los moldes individuales el tiempo en horno será de unos 15 minutos más o menos) o hasta que veamos que se ha cocinado y que la superficie se ve dorada. Servir tibio.

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