Name: Döner kebab
Prep time: 5 h
Cook time: 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Pan de Pita; Lechuga; Tomate; 2 cebollas; Carne de ternera o pollo; 1 diente de ajo; Aceite; 1 hoja de laurel; Pimienta negra; 2 limones; Perejil; 2 yogures griegos; 1/2 pepino; Zumo de 1/2 limón; Hojas de menta; Aceite; Sal

Preparación

Adobar la carne: Triturar las cebollas, el ajo, el laurel y el perejil lo máximo posible hasta que quede una pasta.
Le incorporamos el zumo de los limones, la pimienta negra y un chorro de aceite.

Lo removemos todo y lo ponemos en una fuente junto con la carne. Tapamos y lo dejamos durante unas 4h en la nevera.
Salsa: Se pasan por la batidora todos los ingredientes juntos.

Mejor reservar en la nevera de un día para otro.
Pone la carne en un pincho largo y poner al horno con el gratinador a topo.

Le iremos dando vueltas a medida que veamos que la cane esta dorando.
Cuando ya este echa, la cortamos en tiras con un cuchillo bien afilado.

Se pone lechuga, tomate en rodanchas y la carne con un poco de salsa dentro del pan de Pita

DÖNER KEBAB

Ingredientes

Para adobar la carne:

Para la salsa:

Preparación

Información Nutricional:

Nutrición:

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Preguntas:

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