Varias horas antes ponemos la pechuga de pollo en un bol y le añadimos los ingredientes del adobo,impregnándola bien.
La ponemos en el horno a 200º,dándole de vez en cuando la vuelta,hasta que tome color.
La sacamos del horno y la picamos en trocitos pequeños.
La echamos a la plancha hasta que esté tostada y crujiente.
Para hacer las tortitas mezclamos todos los ingredientes hasta obtener una masa manejable,hacemos las tortitas,luego las hacemos a la plancha hasta que los bordes empiecen a tomar un color amarillento.
Para la salsa de yogurt mezclamos muy bien todos los ingredientes y reservamos en el frigorífico hasta el momento de usarla.
Ahora toca montar el plato:en el centro de cada tortita echamos un poco de salsa de yogurt y ketchup,pollo,lecchuga tomate y cebolla;lo cerramos.
Le falta remolacha y maiz, veréis como mejora. Déjate de a tontería del ketchup y sazona el pollo con la especia ras al hanout, o bien mezclando comino, con cúrcuma o pimentón y ajo en polvo. Te lo dice uno que sabe.
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Comentarios de los miembros:
Buena
Le falta remolacha y maiz, veréis como mejora. Déjate de a tontería del ketchup y sazona el pollo con la especia ras al hanout, o bien mezclando comino, con cúrcuma o pimentón y ajo en polvo. Te lo dice uno que sabe.
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Pongo en conocimiento que se ha hace a la plancha mejor
Una mierda