Empanada de queso de cabra, bacón y dátiles. paso a paso

Ingredientes

• 2 planchas de hojaldre
• Lonchas de bacón
• 2 rulos pequeños de queso de cabra
• Dátiles
• Huevo

Preparación

• Ponemos una de las planchas de hojaldre, aunque ya vienen extendidas la abrimos un poco con la mano.
• Cubrimos toda la planchas con las lonchas de bacón.
  
  Encima ponemos rodajas de queso de cabra.
• Cortamos los dátiles y los ponemos por encima.
  
  Cubrimos con la otra plancha de hojaldre.
• Unimos las dos planchas formando un borde con los dedos, pinchamos con un tenedor y pincelamos con huevo batido toda la superficie.
• Introducimos en el horno, precalentado a 200º, unos 25 minutos a 180º o hasta que esté dorado el hojaldre.
• Cortamos y a disfrutar.

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