Empanadas de Mallorca

Name: Empanadas de mallorca
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 tacita de zumo de naranja,; 1 tacita de aceite,; 2 tacitas de agua,; 200 g de manteca derretida,; 1 kg de harina; 150 g de azucar,; 1 kg de carne de cordero sin hueso cortada a trocitos,; un poco de sobrasada un poco de tocino blanco.

Un ingreso fabuloso

Plato

2 porciones

20 min

1 h 30 m

Fácil

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Ingredientes

1 tacita de zumo de naranja,
1 tacita de aceite,
2 tacitas de agua,
200 g de manteca derretida,
1 kg de harina
150 g de azucar,
1 kg de carne de cordero sin hueso cortada a trocitos,
un poco de sobrasada un poco de tocino blanco.

Preparación

Sazonar la carne de cordero y reservar.
Mezclar en un bol todos los liquidos y el azucar, a continuacion ir añadiendo la harina poco a poco i ir amasando hasta obtener una masa manejable.
Ir haciendo las empanadas y rellenarlas con carne,un trocito de sobrasada y un trocito de tocino blanco.
Hornear hora y media a 190 grados.

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