Empanadas de mallorca

Ingredientes

• 1 tacita de zumo de naranja,
• 1 tacita de aceite,
• 2 tacitas de agua,
• 200 g de manteca derretida,
• 1 kg de harina
• 150 g de azucar,
• 1 kg de carne de cordero sin hueso cortada a trocitos,
• un poco de sobrasada un poco de tocino blanco.

Preparación

• Sazonar la carne de cordero y reservar.
• Mezclar en un bol todos los liquidos y el azucar, a continuacion ir añadiendo la harina poco a poco i ir amasando hasta obtener una masa manejable.
• Ir haciendo las empanadas y rellenarlas con carne,un trocito de sobrasada y un trocito de tocino blanco.
• Hornear hora y media a 190 grados.

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