Ensalada texana

Ingredientes

• 3 tazas de lechuga romana (o cualquier otra)
• 90 g. de carne molida arreglada baja en grasa
• 1/4 de taza de frijoles negros cocinados (fríos o calientes, nosotras los calentamos)
• 1/2 tz de tomate picado
• 1/4 de taza de maíz
• 2 cdas. de cebolla picada (nosotras usamos cebolla morada en julianas delgaditas)
• 30 g. de que montino rallado.
• Salsa mexicana o aderezo light (correspondiente a 50 calorías, Le le echó vinagre balsámico a la nuestra, delicioso).

Preparación

• Y bueno, eso es todo, básicamente se colocan en un plato en ese orden, o se revuelve todo y se sirve.

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