Primero se hace la salsa, se pone en un cazo la mantequilla y que se deshaga a fuego lento para que no se queme, mientras se exprime el medio limón.
Cuando está la mantequilla bien deshecha se le hecha el zumo de limón, colar para que no cayera ningún hueso. A continuación se le echa un buen chorro de ajopere, medio vasito de agua, un poco de sal y se deja que hierva unos minutos.
Para que no me quedara tan liquida, le eché una cucharadita de maicena, pero vamos eso va a gustos, al final te queda una salsa mas o menos así.
Los descongelar, les poner sal y pimienta y los pasé por harina, también se pueden pasar por huevo.
Se fríen en una sartén con el aceite bien caliente, cuando están doraditos se escurren bien, se ponen en el plato, y se les echa la salsa por encima.
Los acompañar con unas patatas fritas, que estaban de muerte mojadas en la salsita!
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Comentarios de los miembros:
Esta muy asqueroso