En un bol colocar la harina, la sal y mezclar. Luego hacer un hueco en el centro y agregar la levadura previamente disuelta en agua tibia y el aceite.
Agregar el agua tibia (tener en cuenta que el agua no debe estar muy caliente para no anular la acciòn de la levadura) y amasar hasta conseguir una masa uniforme.
Dejar reposar la masa cubriendola hasta que duplique el tamaño, separar en 6 bollos, enharinarlos y dejarlos leudar nuevamente.
Cortar la cebolla en juliana, poner en un bol, agregar aceite, sal y orégano. Preparar la pizzera con una leve capa de aceite, estirar la masa, poner una capa de muzzarella y jamón.
Tapar con otra masa y poner sobre esta la cebolla. Cocinar al horno a fuego fuerte hasta que las partes visibles de la masa queden doradas.
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Comentarios de los miembros:
Olvidaste decir que al final con la cebolla se pone queso de gratina para evitar que se queme la cebolla