Graten de arroz / gratin de riz

Ingredientes

• Arroz blanco cocido.
• 250 g de atun en lata.
• 2 tomates.
• 1 brick pequeña de tomate frito.
• 1 brick pequeña de nata liquida para cocinar.
• queso gruyer rallado.
• 1 bola de mozzarela.

Preparación

• Precalentar el horno a 210º. Engrasar una fuente para horno de pyrex, ceramica o barro. En un cuenco grande, mezclar el tomate frito, la nata y el atun escurrido. Añadir el arroz y incorporar bien todo juntos.
• Cortar los tomates y la mozzarela en rodajas. Verter el arroz en la fuente. Cubrir con las rodajas de tomates. Poner encima de cada tomate una rodaja de mozzarela.
• Espolvorear todo con el queso rallado. Hornear hasta que el queso este fundido y el graten dorado . Mas o menos 15/20mn. Servir enseguida.

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