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  5. Guiso de seitán , calabaza y repollo

Guiso de seitán , calabaza y repollo

Un delicioso plato ideal para impresionar a sus huéspedes. Suculento.

Plato
3 porciones
15 min
25 min
Medio
222 Kcal
  • Guiso de seitán, calabaza y repollo
  • Guiso de seitán, calabaza y repollo - foto 2
  • (4.7/5 - 3 votos)
  • 14
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Ingredientes

3
Costo estimado: 6.97€ (2.32€/porción)

Preparación

  • Por una cazuela al fuego con el aceite , los dientes de ajo enteros y pelados, el seitán troceado, la calabaza y la patata peladas y troceadas y el repollo limpio y troceado.
  • Cocer a fuego medio-fuerte 5-6 min. removiendo con frecuencia. Añadir las especias y condimentos y mezcla bien.
  • Agregar el vino y sigue la cocción 6-8 min. más para que el alcohol se evapore y el vino reduzca.
  • Añadir el caldo vegetal muy caliente y deja cocer 20-25 minutos a fuego medio , removiendo el guiso de vez en cuando. Retirar los dientes de ajo y sirve .
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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 222Kcal
  • Carbohidratos: 20.6g
  • Grasa total: 4.6g
  • Grasa sat.: 0.8g
  • Proteínas: 17.9g
  • Fibras: 5.8g
  • Azúcar: 3.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Información nutricional para 1 porción (426g)
Sin lactosa
Sin huevo

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Coleslaw estilo americano (ensalada de repollo y zanahoria)


A Arrels

Fotos

Guiso de seitán, calabaza y repollo
Guiso de seitán, calabaza y repollo - foto 2

Preguntas:






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