Habas con jamon y huevo frito

Name: Habas con jamon y huevo frito
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 kg de habitas baby,; 250 g de pizcas de jamón,; 1 cebolletas grande,; sal al gusto y aceite de oliva virgen.

Plato

4 porciones

Fácil

30 min

443 Kcal

Ingredientes

1 kg de habitas baby,
250 g de pizcas de jamón,
1 cebolletas grande,
sal al gusto y aceite de oliva virgen.

Costo estimado: 9.69€ (2.42€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Ponemos en una olla las habitas, la cebolleta muy picada y el jamón, echamos un buen chorro de aceite de oliva( unos 50 g), a fuego medio.
Tapamos la olla y cuando empiece a hervir bajamos el fuego a bajo y dejamos cocer hasta que estén tiernas.
Cuando movamos que sean movimientos envolventes para no romper las habas pues son muy tiernas.
Para acompañar poner unas lonchas de jamón y un huevo frito, eso lo dejo al gusto de cada persona.