Lasaña de verano (sin horno)

Name: Lasaña de verano (sin horno)
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 8 placas de lasaña; 1 lata de pisto (en mi caso, fritada de verduras con aceite de oliva, de Hacendado, es deliciosa y con un sabor muy casero); 3 latas de atún; 3 huevos duros; Una pizca de sal; Mayonesa o lactonesa

Lasaña que requieren el uso del horno, pero igual de bueno.

Plato

6 porciones

50 min

30 min

Medio

653 Kcal

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16

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Ingredientes

8 placas de lasaña
1 lata de pisto (en mi caso, fritada de verduras con aceite de oliva, de Hacendado, es deliciosa y con un sabor muy casero)
3 latas de atún
3 huevos duros
Una pizca de sal
Mayonesa o lactonesa

Costo estimado: 9.17€ (1.53€/porción)

Preparación

Hervir las placas de lasaña con sal y un chorrito de aceite, el tiempo que indique el paquete. Pasar por agua fría y poner a secar sobre un paño de cocina limpio.
Al mismo tiempo, cocer los huevos duros.
En un bol mezclar la lata de pisto con el atún un poco escurrido y desmigado y dos huevos duros picados (el tercero es para decorar). Añadir un pelín de sal y mezclar bien.
Montaje:
En la base de la fuente, poner un poco de mayonesa o lactonesa, y sobre ella una capa de placas de lasaña. Rellenar con tomate, cubrir con más placas de pasta, más tomate, y terminar con otra capa de pasta. Cubrir con la mayonesa o lactonesa, rallar el huevo duro restante por encima y adornar al gusto (con pimientos morrones, aceitunas cortadas...)
Reservar en la nevera hasta el día siguiente, o al menos unas horas.

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