Se sofríen el ajo y el pimentón en la mantequilla hasta que estén tiernos, Aparte se sofríen los hongos en un poco de mantequilla hasta que estén cocidos.
En la olla donde tenemos el ajo y el pimentón, añadimos la harina y revolvemos bien. Agregar poco a poco la leche removiendo constantemente, sobre fuego lento hasta que empiece a hervir.
Condimentar a gusto. Agregamos los hongos ya cocidos a esta salsa y la servimos acompañando las rodajas de lengua. Salar y pimentar a gusto
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