Lentejas pardinas estofadas

Ingredientes

• 50 g de lenteja pardina en remojo
• 25 g de zanahoria
• 25 g de pimiento verde
• 25 g de calabacín
• 1 cucharada de pimentón
• 15 g de aceite de oliva
• sal
• 1/2 diente de ajo
• 25 g de cebolla
• 1 hoja de laurel
• y vaso de agua

Preparación

• Aparece su receta en el libro básico de thermomix,se pone todo en el vaso,primero las lentejas y finalizando con el agua, programos 30 min, girar a la izquierda , velocidad cuchara.Acompañar con 50 gr de jamón ibérico en un taco de pan.

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