Lombarda con salchichas y pasas

Ingredientes

• * 1 col lombarda
• * 1 bandeja de salchichas
• * Cebolla y ajo
• * Un puñado de pasas
• * Aceite y sal

Preparación

• Ponemos las pasas a hidratarse en agua y reservamos.
• En una sartén con aceite pochamos la cebolla y el ajo picados muy finos.
• Una vez pochados añadimos la lombarda cortada en juliana, salamos y seguimos rehogando hasta que veamos que se se empieza a reblandecer un poco
• Añadimos entonces las salchichas cortadas en trozos, mezclamos todo bien y cocinamos hasta que estén hechas.
• Antes de retirarlo del fuego, añadimos las pasas que teníamos reservadas, le damos un par de vueltas y estará listo.
• Antes de retirarlo del fuego, añadimos las pasas que teníamos reservadas, le damos un par de vueltas y estará listo.

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios