Mini-bizcochos rellenos

Ingredientes

• 1 yogur de limón,
• 2 veces la medida del yogur de aceite,
• 3 de azúcar,
• 4 de harina,
• 3 huevos,
• 1 pizca de sal,
• 1 sobre de levadura y las frutas que queramos.

Preparación

• Batimos las yemas con el azúcar y la sal. añadimos el yogur y el aceite.
  
  Mezclar la harina con la levadura y agregamos a la masa.
• Ponemos un poco de la masa en moldes pequeños que previamente habremos engrasado y enharinado.
• Ponemos encima de la masa las frutas que queramos bien picadas, ciruela, manzana y pera.
• Ponemos otro poco de masa por encima y meter al horno 170º durante 1/2 hora o cuando pinches con una aguja y salga seco

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