Pancakes con jamón y queso, tortitas rellenas
Seguro que conoces las pancakes clásicas. Pues nosotros te proponemos una idea deliciosa para un brunch o una cena rápida :)
Ingredientes
Para la masa de pancakes:
Para el relleno:
Preparación
En un bol mezclar: harina + sal + levadura.
Añadir los huevos y mezclar. Después, incorporar el aceite y la leche poco a poco mientras movemos con unas varillas.
Después de precalentar y engrasar un poco la sartén, colocar una cucharada de masa y cocinar a fuego medio.
Coloca una loncha de queso y media de jamón.
Recubre con más masa hasta que no se vea el jamón.
Uando uno de los lados empiece a hacer burbujas, girar y dar la vuelta para terminar de cocinarlo 1 min más.
Y listo! :)
Consejos y trucos
Como siempre te decimos, imaginación al poder. Cambia el queso por otro, el jamón por otro embutido, añade especias a la masa de pancake...
Equipo de cocina
Preguntas
Cuantas cucharadas soperas representa un sobre de polvo de hornear?. Gracias
Hola! Para elaborar esta receta haremos uso de 16 gramos de impulsor químico. Lo que equivale aproximadamente a 1 cucharada sopera llena o 3 cucharitas de café. Un saludo y buen provecho! :)
FELICITACIONES!!! Es un platillo lleno de sabor y fácil de hacer.
Gracias ;)
Cuando se refiere a levadura ; es básicamente polvo para hornear verdad?
Exacto. Cuando decimos levadura, se refiere a levadura química (polvo de hornear). Sólo cuando decimos levadura de panadero, es la que se usa para hacer bollos y panes
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Comentarios
Excelente propuesta. Muy fácil de preparar y deliciosa
Si se hacen 6 u 8 para reservar 3 o 4, qué tal quedarían después calentadas al microondas? Quedarían muy resecas?
Me encanta esta receta, tiene muy buena pinta, voy hacerla un día para mi chico a ver qué tal me sale, seguiré los pasos, gracias!
Rico y rápido ... qué más se puede pedir para salir del paso ... muy bueno!
Esperamos que te gusten tanto como a nosotros! Un saludo y felz día :)