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Papas con chocos
PAPAS CON CHOCOS
Preparación
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Se refrie la verdura con un poco de aceite y sal.
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Cuando este casi pochadita se le añade el vino y se deja evaporar.
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Lo batimos bien con la batidora y añadimos los chipirones limpios y a rodajitas.
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Salamos dejamos que se doren y añadimos las patatas cortadas.
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Cubrimos con agua echamos las especias y a la olla express desde que empieza ha echar vapor unos 20 minutos mas o menos.
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Servir calentitas con un buen bollo al lado.
Preguntas:
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