Pasta con sepia y verduras

Ingredientes

• Pasta
• Sepia
• tomate triturado
• cebolla picada
• verduras troceadas: berenjenas, calabacín..
• pimiento rojo troceado
• hoja de laurel
• vino blanco
• un diente de ajo
• aceite
• sal

Preparación

• En una sartén poner aceite, un diente de ajo picado.
• Cuando esté tostadito se añade la cebolla picada, rehogar y añadir el resto de las verduras.
• Añadir la sepia troceada, cuando le demos unas vueltas añadir el tomate triturado , luego añadir el laurel y una copa de vino blanco.
• Dejar hacer hasta que esté la sepia tierna.
• Por otra parte cocer la pasta según las instrucciones del paquete.
• Mezclar la pasta con la sepia. Al que le guste que le añada queso rallado.

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