Patatas -tex-mex / pommes de terre -tex-mex

Name: Patatas -tex-mex / pommes de terre -tex-mex
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 600 g de patatas medianas; 1 paquete de gruyer rallado; sal-pimienta; Especias Tex-Mex; 2 bolas de mozzarella; aceite de oliva

Plato

4 porciones

25 min

20 min

Fácil

394 Kcal

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Ingredientes

600 g de patatas medianas
1 paquete de gruyer rallado
sal-pimienta
Especias Tex-Mex
2 bolas de mozzarella
aceite de oliva

Costo estimado: 4.16€ (1.04€/porción)

Preparación

Lavar las patatas y pelarlas.
Precalentar el horno a 220º. Engrasar una fuente plana. o la placa del horno. Cortar las patatas en cuajos grandes.
Distribuir en la fuente.Salpimentar.Rociar con unas gotitas de aceite. Hornear las patatas 10/15mn.
Tienen que quedar ya un poquito tiernas.Sacar del horno, espolvorear con el queso, el tex-mex y la mozzarella cortada en trocitos.
Hornear 10mn mas. Las patatas tienen que estar cocidas y el queso fundido.Servir enseguida.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 394Kcal

Carbohidratos: 31.5g
Grasa total: 20.4g
Grasa sat.: 10.8g
Proteínas: 19.1g
Fibras: 2.9g
Azúcar: 3.6g
ProPoints: 10
SmartPoints: 13

Información nutricional para 1 porción (232g)

Sin gluten

Vegetariano

Sin huevo

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Alimonia

Fotos

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Preguntas:

Comentarios de los miembros:

luis_l2017, 02/02/2022

¿Qué son las especiesTexmex?

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Respuesta Petitchef:

Se trata de una mezcla de especias en polvo que se suelen usar para hacer burritos, fajitas... se suelen vender en sobres en muchos supermercados. La marca quizás más famosa (que no la única) es la que vende Old el paso

Fourmi, 02/02/2022

Se puede reemplazar la mozzarella por queso oaxaca para hacerlo un poco mas texmex? Y el gruyere por havarti?

(0) (0) Abuso

Respuesta Petitchef:

En realidad no lo hemos probado con esos quesos pero es cuestión de gustos. Esta receta se puede adaptar fácilmente. Seguro que está riquísmo. Ya nos dirás :)

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