Patatas -tex-mex / pommes de terre -tex-mex

Name: Patatas -tex-mex / pommes de terre -tex-mex
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 600 g de patatas medianas; 1 paquete de gruyer rallado; sal-pimienta; Especias Tex-Mex; 2 bolas de mozzarella; aceite de oliva

$Patatas -tex-mex / pommes de terre -tex-mex$

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Plato

4 porciones

Fácil

45 min

394 Kcal

Ingredientes

600 g de patatas medianas
1 paquete de gruyer rallado
sal-pimienta
Especias Tex-Mex
2 bolas de mozzarella
aceite de oliva

Costo estimado: 4.16€ (1.04€/porción)

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Preparación

Preparación25 min

Cocción20 min

Lavar las patatas y pelarlas.
Precalentar el horno a 220º. Engrasar una fuente plana. o la placa del horno. Cortar las patatas en cuajos grandes.
Distribuir en la fuente.Salpimentar.Rociar con unas gotitas de aceite. Hornear las patatas 10/15mn.
Tienen que quedar ya un poquito tiernas.Sacar del horno, espolvorear con el queso, el tex-mex y la mozzarella cortada en trocitos.
Hornear 10mn mas. Las patatas tienen que estar cocidas y el queso fundido.Servir enseguida.

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 394Kcal

Carbohidratos: 31.5g
Grasa total: 20.4g
Grasa sat.: 10.8g
Proteínas: 19.1g
Fibras: 2.9g
Azúcar: 3.6g
ProPoints: 10
SmartPoints: 13

Información nutricional para 1 porción (232g)

Sin gluten

Vegetariano

Sin huevo

Alimonia

Preguntas

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Comentarios

Puntúe esta receta:

luis_l2017, 02/02/2022

¿Qué son las especiesTexmex?

(0) (0) abuso

Respuesta Petitchef:

Se trata de una mezcla de especias en polvo que se suelen usar para hacer burritos, fajitas... se suelen vender en sobres en muchos supermercados. La marca quizás más famosa (que no la única) es la que vende Old el paso

Fourmi, 02/02/2022

Se puede reemplazar la mozzarella por queso oaxaca para hacerlo un poco mas texmex? Y el gruyere por havarti?

(0) (0) abuso

Respuesta Petitchef:

En realidad no lo hemos probado con esos quesos pero es cuestión de gustos. Esta receta se puede adaptar fácilmente. Seguro que está riquísmo. Ya nos dirás :)