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Pechugas en salsa de champiñones

Name: Pechugas en salsa de champiñones
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Filetes de pechuga ò de lomo,solomillo; 1 bandeja de champiñones; 1/2 vaso de vino tinto; 1 vaso grande de agua fria; 1 diente de ajo; un chorrito de brandy; 4 cucharadas de nata; aceite; 1/2 sobre de sopa de rabo de buey Knorr

Plato

2 porciones

15 min

20 min

Medio

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1
6

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Ingredientes

Filetes de pechuga ò de lomo,solomillo
1 bandeja de champiñones
1/2 vaso de vino tinto
1 vaso grande de agua fria
1 diente de ajo
un chorrito de brandy
4 cucharadas de nata
aceite
1/2 sobre de sopa de rabo de buey Knorr

Preparación

En una sarten con aceite rehogamos los champiñones laminados y los ajos picados.
Añadimos el chorro de brandy y el vino,dejamos evaporar el alcohol unos minutos a fuego fuerte.
Añadimos la sopa de rabo de buey y el agua.
Añadimos la nata,esperamos a que hierva y dejamos 2 minutos.
Hasta que espese removiendo constantemente.
Salseamos los filetes,que previamente habiamos hecho a la plancha