Petitchef

Pechugas de pollo en salsa de cacahuetes

Uno suculento un llano a base de pollo al que hay que servir para sus amigos o para la familia.

Plato
6 porciones
20 min
30 min
Medio
391 Kcal

Ingredientes

6
Costo estimado: 10.84 (1.81€/porción)

Preparación

  • Picar en la picadora los cacahuetes y poner en un bol, añadir la cebolla en polvo o deshidratada, los cominos, el curry, perejil picado, el jerez, la salsa de soja, sal y pimienta y el aceite.
  • Remover bien y reservar. Poner los dados de pollo en un recipiente y cubrir con el adobo. Completar con agua hasta que casi lo cubra, tapar bien y dejar reposar en la nevera de un día para otro o incluso 24 horas.
  • Pasado este tiempo, sacar el pollo, escurrir y guardar el jugo en un cazo. Poner un poco de aceite en una sartén y pochar las cebolletas cortadas en rodajas finas, añadir los champiñones y un poco de sal y saltear.
  • En otra sartén dorar los dados de pollo. Cuando estén doraditos añadir el sofrito de cebolletas y champiñones y dejar a fuego suave. En el jugo del adobo diluir el almidón de maíz y vertere sobre el pollo. Dejar coer suavemente unos minutos.
  • Servir bien caliente y si se desea poner como guarnición unos nodels o fideos chinos o bien arroz.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 391Kcal
  • Carbohidratos: 8.4g
  • Grasa total: 23.2g
  • Grasa sat.: 4g
  • Proteínas: 34.7g
  • Fibras: 2.8g
  • Azúcar: 3.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10
Información nutricional para 1 porción (228g)
Sin huevo

También te puede gustar

YouTube

Pollo rebozado de cacahuetes


Fotos

Pechugas de pollo en salsa de cacahuetes
Pechugas de pollo en salsa de cacahuetes - foto 2
Pechugas de pollo en salsa de cacahuetes - foto 3

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Pollo rebozado de cacahuetes
Pollo rebozado de cacahuetes
2 porciones
30 min
Fácil
5 / 5
Receta Cookies de chocolate, cacahuetes y almendra
Cookies de chocolate, cacahuetes y almendra
14 porciones
27 min
Fácil
4.7 / 5
Receta Pesto de perejil y cacahuetes
Pesto de perejil y cacahuetes
4 porciones
5 min
Fácil
5 / 5
Receta Cacahuetes garrapiñados
Cacahuetes garrapiñados
10 porciones
25 min
Fácil
4.5 / 5

Artículos relacionados

Pollo asado: 11 errores frecuentes que arruinan el resultado perfecto (y cómo solucionarlos) Pollo asado: 11 errores frecuentes que arruinan el resultado perfecto (y cómo solucionarlos) La vuelta al mundo en 8 recetas emblemáticas con pollo La vuelta al mundo en 8 recetas emblemáticas con pollo ¿Pechuga de pollo seca? Estas son las cocciones que harán que te quede jugosa y sabrosa ¡siempre! ¿Pechuga de pollo seca? Estas son las cocciones que harán que te quede jugosa y sabrosa ¡siempre!

Los últimos artículos

¡5 quesos ricos en proteínas perfectos para ganar masa muscular! ¡5 quesos ricos en proteínas perfectos para ganar masa muscular! 9 platos de pasta con pocos ingredientes que te salvarán el almuerzo 9 platos de pasta con pocos ingredientes que te salvarán el almuerzo Adiós teflón, hola acero inoxidable: La guía definitiva para dominar las sartenes libres de tóxicos Adiós teflón, hola acero inoxidable: La guía definitiva para dominar las sartenes libres de tóxicos

Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Utilizas la freidora de aire?
Voto