Pizza marinera

Ingredientes

• Para la masa ; (salen 2 pizzas medianas)
• 400 g de harina
• 200 g de agua tíbia ( si puede ser mineral mejor)
• 1/2 sobre de levadura (esa del sobre rojo de toda la vida !ya sabeis!)
• 2 cucharadas de aceite de oliva VE
• 1 cucharadita de sal y una de azucar

Para el relleno:

• 1 cebolla pequeña
• 200 g de gambas peladas crudas ( si son gorditas mejor)
• 1/2 kg de mejillones
• 1 bolsita de mozzarella
• 1 paquete de mozzarella rallada ponemos la mitad y así tendremos para la otra tbn.
• una cuantas aceitunas sin hueso el negro combina bien con todo
• 1 cucharadita de orégano
• 1/2 brik pequeñito de tomate frito y trabajo que te quito!!
• sal maldon

Preparación

• Doramos un poco la cebolla hasta que se transparente y dejamos que se temple un poco.
• Ponemos encima todos los ingredientes menos la sal maldon que agregaremos al final cuando ya esté echa la pizza que le da un cris cris muy rico!!
• Eh! los mejillones hay que abrirlos antes eh! si con un poco de agua una hoja de laurel unos granos de pimienta y algún clavo de olor !

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