Pizza-perrito caliente con queso

Ingredientes

• 1 paquete de salchichas Jumbo de Oscar Mayer
• 330 gramos de harina
• 1 sobre de levadura
• 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
• 170 ml. de agua tibia
• 1 pizca de sal
• Mozzarella Rallada
• Queso cheddar rallado

Preparación

• Para hacer la masa mezclaremos la harina con la levadura y verteremos 170 ml. de agua tibia.
• Incorporaremos 4 cucharadas soperas de aceite de oliva y una pizca de sal.
  
  Amasaremos y dejaremos reposar en un bol tapado con un paño durante 25 minutos.
• Una vez la masa haya reposado y crecido cogemos una bolita y la estiramos.
• Una vez tengamos la masa estirada cubrimos de mozzarella rallada y queso cheddar.
• También podemos añadir tiras de bacon o simplemente envolver la salchicha con un filetito fino de bacon.
• Ponemos la salchicha en el centro. Y cerramos envolviendo la salchicha con la masa.
• Ponemos harina en la placa del horno para que no se nos pegue y horneamos a una temperatura de 180 grados hasta que veamos que la masa ya está hecha.

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