Se pone en una bandeja de horno los traseros de pollo, se les pone sal y se pintan con una brocha mojada en aceite.
Se parten en tiras las setas y se colocan en otra fuente para el horno y se añade un poco de sal y un chorrito de aceite.
Se tapan las dos fuentes con papel albal y se meten al horno. Cuando estan echas las setas las sacamos y reservamos hasta que termine de hacerse la carne.
Cuando el pollo esta hecho se quita el albal y se meten las setas tambien sin albal y se deja 5 minutos aproximadamente para que se dore todo un poco poniendo el grill.Se sirven.
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