Pollo asado al cava en fussioncook

Plato

8 porciones

Medio

2 h 20 m

184 Kcal

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Ingredientes

• 1 pollo limpio
• 1 cucharadita de orégano
• 1 de tomillo
• 1 de pimentón dulce
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• !/2 de comino en grano
• 1/2 de romero
• 2 pastillas de caldo de pollo
• 1 limón
• 1/2 cucharadita de pimientas de colores molida
• 120 ml. de cava brut

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Preparación

• Preparar el pollo, desmenuzar una pastilla de caldo e introducirla dentro del pollo junto con el limón pinchado por varios sitios.
• Seleccionar programa manual a 180º durante 20 minutos. poner un fondo de aceite en la cubeta y cuando empiece a tomar calor añadir el pollo dentro de la cubeta, dorar 5 minutos por cada lado, o hasta que este a vuestro gusto de dorado
• Añadir las especies mezcladas y la pastilla de caldo desmenuzada por encima del pollo e incorporar el cava.
• Cancelar menú, cerrar con la tapa, con válvula cerrada y programar manual 40 minutos a 160º.
• Dejar despresurizar y si lo quereís más dorado gratinar unos minutos en el grill del microondas, hasta que este a vuestro gusto. Servir.

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