Preparar el pollo, desmenuzar una pastilla de caldo e introducirla dentro del pollo junto con el limón pinchado por varios sitios.
Seleccionar programa manual a 180º durante 20 minutos. poner un fondo de aceite en la cubeta y cuando empiece a tomar calor añadir el pollo dentro de la cubeta, dorar 5 minutos por cada lado, o hasta que este a vuestro gusto de dorado
Añadir las especies mezcladas y la pastilla de caldo desmenuzada por encima del pollo e incorporar el cava.
Cancelar menú, cerrar con la tapa, con válvula cerrada y programar manual 40 minutos a 160º.
Dejar despresurizar y si lo quereís más dorado gratinar unos minutos en el grill del microondas, hasta que este a vuestro gusto. Servir.
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