Quiche de salmón fácil y rápida
Cuando no tienes ideas para la comida, nada mejor que una quiche! Extremadamente fácil de hacer! Sólo tendrás que desenrollar la masa y extenderla en el molde. Cubrir con el relleno y al horno! :D Infinitas son las posibilidades de sabores: salmón, verduras, carne... todo le va. Además, puede ser una receta perfecta para utilizar restos de la comida del día anterior. Va genial para llevarte de comer al picnic! ;)
Ingredientes
Preparación
En una sartén con aceite de oliva caliente, pochar las chalotas picadas, añadir el salmón en trozos y cocinar.
Cuando el salmón empiece a hacerse, ir desmigandolo con ayuda de la cuchara o espátula.
Poner la masa en el molde de tartaleta y colocar el contenido de la sartén. Esparcir bien.
En un bol, mezclar los huevos + nata + sal + pimienta. Verter encima del salmón.
Hornear 35 minutos a 180°C.
Y listo!
Consejos y trucos
Añadir: a esta receta le quedaría genial añadirle puerro o espinacas
Nutrición
- Carbohidratos: 21.6g
- Grasa total: 32.6g
- Grasa sat.: 12.6g
- Proteínas: 19.9g
- Fibras: 0.4g
- Azúcar: 1.3g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 16
Equipo de cocina
Preguntas
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Comentarios
Muy rico y rápido, pero yo, para darle más sabor, la próxima vez lo haré con puerros.
Si no consigo en mi país masa quebrada, puedo sustituirla por hojaldre?
Las quiches siempre están ricas, esta tiene buena pinta PERO si precocinas el salmon cuando esté hecha la quiche el pescado estará seco
Facíl y ttiene muy buena cara, seguro que de sabor debe esta excelente.
