Quiche de salmón fácil y rápida

Name: Quiche de salmón fácil y rápida
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 1 rulo masa brisa ( o masa quebrada); 375 gr de salmón fresco; 2 chalotas; 4 huevos; 200 ml de nata; sal y pimienta; aceite de oliva

Plato

6 porciones

Fácil

50 min

371 Kcal

Cuando no tienes ideas para la comida, nada mejor que una quiche! Extremadamente fácil de hacer! Sólo tendrás que desenrollar la masa y extenderla en el molde. Cubrir con el relleno y al horno! :D Infinitas son las posibilidades de sabores: salmón, verduras, carne... todo le va. Además, puede ser una receta perfecta para utilizar restos de la comida del día anterior. Va genial para llevarte de comer al picnic! ;)

Ingredientes

1 rulo masa brisa ( o masa quebrada)
375 gr de salmón fresco
2 chalotas
4 huevos
200 ml de nata
sal y pimienta
aceite de oliva

Costo estimado: 10.65€ (1.77€/porción)

Preparación

Preparación15 min

Cocción35 min

En una sartén con aceite de oliva caliente, pochar las chalotas picadas, añadir el salmón en trozos y cocinar.
Cuando el salmón empiece a hacerse, ir desmigandolo con ayuda de la cuchara o espátula.
Poner la masa en el molde de tartaleta y colocar el contenido de la sartén. Esparcir bien.
En un bol, mezclar los huevos + nata + sal + pimienta. Verter encima del salmón.
Hornear 35 minutos a 180°C.
Y listo!